В свежей зелени содержатся питательные вещества, важные для здоровья.
Белок в форме аминокислот усваивается легче животных белков, на них тратится больше энергии. Клетчатка, в большом количестве присутствующая в зелени, эффективно очищает кишечник от токсинов. Хлорофилл поступает в организм с зеленью и несет клеткам кислород.
Все эти чудесные свойства свежих зеленых побегов доступны даже в зимний период, если вырастить дома микрозелень.
Для этого нужно приобрести семена, подготовить почву, подобрать неглубокую емкость, напоминающую по форме корыто, и засыпать в нее грунт. Затем распределить семена по поверхности и накрыть всю конструкцию пленкой.
Увлажнять почву требуется постоянно, рассчитывать на урожай можно через 1-2 недели ежедневного полива.
