Департамент АПК Тюменской области сообщает о том, что сегодня отмечается День молока. В нашем регионе работают более 20 молокоперерабатывающих предприятий.
Если нагрузка на предприятиях будет максимальной, получится, что Тюменская область способна производит до 300 тысяч тонн молока за один год. С января по март в этом году всего произведено более 33 тысяч тонн обработанного молока. Это на шесть процентов больше, чем за тот же период 2023-го.
В Тюменской области производят молоко пастеризованное, ультрапастеризованное, топленое, отборное – на любой вкус.