Зимой в организме всегда ощущается нехватка витаминов, и чтобы восполнить этот пробел, достаточно устроить у себя на подоконнике небольшой огородик, где можно выращивать любую пряную зелень, богатую витаминами.
К самым популярным видам зелени, которые можно выращивать в условиях квартиры, агроспециалисты относят зеленый лук, петрушку, базилик, кресс-салат и салат листовой.
Хоть эти зеленные культуры и неприхотливы, но все же требуют определенных условия для выращивания.
Петрушке нужна температура воздуха не ниже 15-20 градусов, иначе рост замедлится или даже вовсе растение засохнет. Также петрушке следует обеспечить длинный световой день – к, примеру, повесить над посадками дампу дневного света. Ее расстояние до верхушек «огородика» должно быть порядка 60 см.
Рядом с самым ярким окном можно посеять лук-порей. Чтобы обеспечить себя сочными витаминными побегами на длительное время следует подсевать его каждые 10-14 дней.
Базилик любит тепло и регулярный полив – 2-3 раза в неделю. Растения боятся сквозняков.
Кресс-салат вырастет на любом подоконнике, он достаточно холодоустойчив, но и ему требуются «плюшки» в уходе – следует обеспечить влажность воздуха и почвы. Кстати, кресс-салат можно выращивать даже без земли. Достаточно разместить семена на влажной подушке из ваты, бумажных салфеток и других подобных материалов. Конечно, нужно следить за влажностью. Культуру можно употреблять как микрозелень.
Листовой салат в условиях квартиры необходимо досвечивать – отсутствие достаточного света приведет к раннему образованию цветоносов. И обязательно следует прореживать всходы – первый раз через неделю после того, как семена проросли, и второй раз – после образования 2-3 настоящих листьев.
Пробуйте и все получится.