После выхода на пенсию бывший сотрудник органов внутренних дел Ирина Юрьевна искала себя. Тюменка преподавала биологию в школе, была социальным педагогом, а еще увлеклась изготовлением шоколада.
Это занятие так увлекло женщину, что она решила открыть свое сладкое дело, а помощь в этом ей оказал кадровый центр «Работа России». Ирина Юрьевна получила профессию кондитера, и теперь печет торты и пирожные на дому.