Специалисты Роспотребнадзора по Тюменской области дали несколько советов по выбору куриного шашлыка в магазине.
Во-первых, шашлык должны готовить из свежего мяса. Если он продается в вакуумной упаковке, она должна быть герметичной. Если жидкость внутри мутная, либо там много крови, такой шашлык покупать не нужно.
Мясо должно быть розоватым, без зеленых вкраплений. Обязательно посмотрите на дату изготовления и срок годности, обратите внимание на соблюдение условий хранения.
