Кисломолочный напиток является универсальным продуктом и может быть использован для питания, в качестве уходового средства или лекарства.
Кефир хорош для заправки окрошки, для нанесения на кожу после чрезмерного пребывания на солнце. Простокваша популярна в виде маски для волос.
Кисломолочный продукт содержит в своем составе уникальные вещества, нормализующие работу кишечника. Влияние кефира на работу почек помогает избавляться от отеков.
Правильнее всего пить кефир натощак, без добавок.