Сладкий рекорд готовится к установлению в Тобольске. 17 мая в городе появится самый большой в России торт в форме ключа длиной 4 метра 38 сантиметров.
Уникальный десерт весом около тонны станет настоящим гастрономическим шедевром. Его форма символизирует главный бренд региона «Тобольск — ключ к Сибири», а длина напрямую связана с юбилеем города – в этом году Тобольску исполняется 438 лет.
Кулинарное чудо появится на свет во время проведения гастрофестиваля «Кофе, искусство и шоколад». Профессиональные кондитеры Тобольского многопрофильного техникума приготовят 170 коржей для торта «Зимняя вишня», используя 4500 яиц, 90 кг муки, 104 кг сахара и 17 кг какао-порошка. Десерт будет покрыт 200 кг творожно-сливочно-вишневого крема.
Специальное угощение ждет гостей фестиваля – 438 кусочков уникального торта будут раздаваться бесплатно. Жетоны на сладкое лакомство можно получить за участие в активностях фестиваля на Базарной площади и улице Мира.
Место действия – галерея Александровского сада рядом с Мануфактурой шоколада Дарьи Егоровой. Подробная программа фестиваля доступна в официальной группе ВКонтакте.
Это событие станет не только кулинарным рекордом, но и ярким праздником, объединяющим гастрономические традиции и историю древнего сибирского города.
Про
