Общественники областной столицы создали сообщество, в которое приглашают местных жителей для сбора дикоросов для собственного употребления и в целях предпринимательства.
Инициатор проекта «Зеленые сокровища Сибири» Михаил Мельцер рассказал, что для участников организовывают выездные мастер-классы, в ходе которых рассказывают о лечебных свойствах лесных даров, способах правильной заготовки и хранения, о том, как использовать зеленые сокровища для укрепления здоровья и повышения жизненной энергии.
Первый такой выездной мастер-класс прошел в середине мая. Участники прошли обучение по сбору дикоросов в экологически чистых лесных угодьях. Урожаем стали полезные весенние растения – медуница, сныть, сосновые почки, которые можно употреблять в пищу и заметно разнообразить свой рацион.
Говоря о предпринимательской стороне проекта, Михаил Мельцер отметил одну из возможностей – сбор мухоморов, которые принимают на предприятиях переработки дикоросов, что дает хорошую прибавку к бюджету.
Также у участников есть возможность собирать мухоморы для сдачи на промышленные
Выездные мастер-классы в рамках «Зеленых сокровищ Сибири» продолжатся летом, если вы хотите присоединиться к ним, заполните анкету по ссылке.
