Свадебные традиции Тюменской области будут представлены во всей своей красе на первом Всероссийском свадебном фестивале, который пройдет в Москве с 12 по 19 мая в рамках выставки-форума «Россия». Тюменцы намерены поразить гостей уникальными кулинарными шедеврами, погружая каждого в неповторимую атмосферу традиций сибирских свадеб.
Тюменские купчихи представят театрализованную гастрономическую программу в Доме российской кухни на ВДНХ 15 мая, познакомят гостей с обычаями тюменского и тобольского купечества, угостят их национальными блюдами, приготовленными по старинным рецептам.
Ярким событием фестиваля станут дегустация авторских блюд от знаменитых рестораторов и шеф-поваров региона. Гости фестиваля смогут отведать традиционный свадебный каравай, блинчатый пирог, осетрину с икорным соусом, черничные загибни, маринованные огурцы и другие изысканные блюда из местных продуктов.
Завершится кулинарный праздник иммерсивным чаепитием от потомков купцов Колокольниковых. Гости смогут не только насладиться изысканными блюдами, но и погрузиться в атмосферу старинных свадебных обычаев, ощутить дух истории и насладиться неповторимым колоритом Тюменской области.
