С 18 мая в Тобольске начнется фестиваль «Кофе, джаз и шоколад». В рамках фестиваля откроется школа для тех, кто мечтает быть настоящими кондитерами. Об этом сообщается в группе администрация города Тобольска во «ВКонтакте».
В этом году впервые на фестивале откроется Школа шоколатье от мануфактуры шоколада Дарьи Егоровой. Каждый сможет принять участие в создании уникального тобольского шоколада.
Открытие школы шоколатье – это возможность создавать произведения искусства. Специалисты расскажут о том, как правильно выбирать какао-бобы, какую обработку они проходят, чтобы стать шоколадом.
