В гастрономическом конкурсе, который традиционно проходит в Тобольске под занавес уходящего лета, примут участие двадцать два ресторана и кафе. В течение двух недель посетителям будут подаваться рыбные блюда и уха. А в итоге тоболяки и гости города выберут победителей конкурса.
Отметим, что «Уха-царица» это яркий праздник для всей семьи, с обширной программой, дегустациями, ярмарками, торговлей, состязаниями. Рыбные богатства города привлекают гостей даже из других регионов. Основная площадка – Базарная площадь, где повара приготовят тонны ухи, в торговых рядах будет разложена рыбная и продовольственная продукция, товары для туристов и любителей рыбной ловли.
Детей ждут веселые конкурсы, розыгрыши, мастер-классы, а взрослых – концерт и фестиваль бардовской песни. Свой конкурс пройдет и для рыболовов, как новичков, так и профессионалов.
Завершится фестиваль 2 сентября, победителю будет вручен Кубок «Уха-царица» и главный приз – поездка на всероссийский гастрономический Gastreet фест. Он пройдет на курорте Красная Поляна с участием лучших шеф-поваров РФ.
