У ялуторовской фабрики «Кураж» - большие планы на будущее. Фабрику открыли в 2007 году на производственных площадях бывшего горпищекомбината. В настоящее время на предприятии работают 225 специалистов. Они обслуживают семь производственных линий по выпуску 100 наименований кондитерской продукции, конфет и печенья. Ялуторовские сладости поставляются в 22 региона России, а также в Казахстан, Монголию, Киргизию, Беларусь и Германию. Одна из линий работает в тестовом режиме, и скоро будет выпускать линейку карамели. В ближайшее время на фабрике установят восьмую производственную линию – для выпечки печень я по итальянской технологии.
