Первыми необычное лакомство отведали гости фестиваля «Лето в Тобольском кремле».
К выпуску конфет с маринованными огурцами и медом приступила фабрика «Тобольск шоколадный». Создательница сладости Дарья Егорова, она же основательница фабрики рассказала об эксклюзивном рецепте сегодня, 11 июля, во Всемирный день шоколада.
«Рецепт создания конфет взят местный. Моя бабушка Лариса Алексеевна Журавлева мне рассказывала о том, что мы в детстве ели свежие и маринованные огурцы, которые макали в цветочный мед. Получалось интересное сочетание соли, сахара и при этом это невероятная самобытность. Таким образом, мы наладили выпуск конфет и рассказали о традиции», - поделилась Дарья с корреспондентом ИА «Тюменская линия».
Добавим, предприниматель Дарья Егорова решила возродить старинную традицию по производству натурального шоколада в Тобольске. На ее фабрике выпускают продукцию из лучших ингредиентов. Названия пробуждают интерес не только у гурманов: Кремлевская коллекция из белого шоколада с хреном, молочного с козульками, темного с монастырским бутербродом.
