Существуют растения, способные заменить чай. Лист кипрея, малины, земляники, вишни, черной смородины дают при заваривании красивый цвет и приятный вкус.
Листья ягодных кустарников можно нарезать и подсушить в духовке. Хранить такой вкусный и полезный чай удобнее всего в жестяной или картонной коробке.