Тобольск вновь готовится к одному из самых ожидаемых событий года — XI Гастрономическому фестивалю "Уха-Царица". С 10 августа по 24 августа горожане и гости города смогут насладиться настоящим гастрономическим праздником, который объединит любителей рыбы, природы и активного отдыха.
Рыбные недели стартуют 10 августа, в кафе и ресторанах акцент будет сделан на традиционные рыбные блюда. Здесь каждый сможет попробовать разнообразные варианты ухи, от классической до авторской, приготовленные по уникальным рецептам местных шеф-поваров.
17 августа в рамках фестиваля пройдет экологическая акция "Друзья Иртыша", ее участники смогут не только узнать больше о проблемах экологии, но и внести свой вклад в защиту прекрасной реки Иртыш.
Главный праздник начнется 24 августа на Базарной площади, где развернется яркое карнавальное шествие. Ярмарка предложит разнообразные товары местных производителей, от свежих продуктов до уникальных сувениров. Гостей ждут семейные мастер-классы, где можно будет научиться готовить уху по старинным рецептам или создать собственные кулинарные шедевры. А кульминацией праздника станет уха дружбы — в большом чане повара сварят это знаменитое блюдо, которым угостят всех гостей фестиваля.