Благодаря расширению и модернизации предприятий в Тюменской области в скором времени прогнозируется «рыбный бум». Такое развитие ситуации стало возможным в результате внедрения новых технологий. Осенью этого года в качестве эксперимента впервые в истории проведения мероприятий по искусственному воспроизводству ценных видов рыб в Обь-Иртышском бассейне в реку Тобол рядом с Ялуторовском была выпущена молодь сибирской стерляди иртышской популяции. Всего было выпущено более 7 тысяч мальков.
Специалисты неслучайно выбрали именно стерлядь. Рыба - неприхотлива, с высоким порогом выживаемости.
По данным рыбоводной службы Ассоциации производственно-торговых предприятий Тюменской области «Оцелот», в будущем счет пойдет на миллионы особей.
Кроме этого в планах у местных производителей - запустить свою фирменную сеть магазинов для реализации рыбной продукции, а также продолжить практику крупных продовольственных ярмарок при поддержке областного правительства.
Отметим, что развитие собственной производственной базы рыбной отрасли призвано защитить тюменцев от привозного фальсификата и дать землякам достойную альтернативу.
