Данный вид производства для Ялуторовска – традиционный. Мельничное колесо изображено на гербе города, который был дарован Ялуторовску императрицей Екатериной II еще в 1785 году. А первой паровой мельнице в Ялуторовске – более 100 лет. Продолжить традицию мукомольного производства намерен предприниматель, который уже выкупил участок, закончил реконструкцию складских помещений, установил сушильное оборудование. В ближайшее время предприятие получит мукомольную линию. На новом производстве будут трудиться более 30 специалистов.
