5 сентября в туркомплексе «Абалак» состоится 3-ий региональный фестиваль «Уха-Царица». В программе фестиваля дегустация вкуснейшей ухи от лучших ресторанов Тобольска и Тюмени, работа детских площадок,
интерактивные игры, конкурс бардов «Песни над Иртышом», и, конечно, конкурс на лучшего рыбака.
Участники конкурса должны приготовить уху на углях. Для приготовления используются собственные продукты участников. Членами жюри учитываются организация рабочего процесса, соблюдение правил гигиены и техники безопасности, оценивается презентация блюда и художественное оформление экспозиции, и естественно вкус. Победители конкурса награждаются дипломами и призами.